Cẩm Nang Nông Nghiệp

6 - 2016

23

Để xoài cát chu mãi...hút hàng

Để xoài cát chu mãi...hút hàng

Năm 2015, hệ thống siêu thị AEON của Nhật Bản chính thức mua xoài cát chu tại Đồng Tháp, Việt Nam và một số hệ thống siêu thị tại Hoa Kỳ cũng bắt đầu mua xoài cát chu. Các doanh nghiệp Việt Nam và nước ngoài ùn ùn vào ĐBSCL thu mua loại xoài này. Tuy vậy, để đạt tiêu chuẩn xuất khẩu sang hai thị trường khó tính này và giữ được thương hiệu, nhà vườn còn nhiều việc phải làm.  
 

Đầu ra đã rõ
 
Tại tỉnh Đồng Tháp, có hơn 9.000 ha, chủ yếu là xoài cát chu và xoài cát Hòa Lộc, được trồng theo quy mô tập trung với hàng chục hợp tác xã và tổ hợp tác sản xuất xoài theo tiêu chuẩn an toàn. Ngay từ năm 2011, các hợp tác xã và tổ hợp tác trồng xoài ở vùng chuyên canh huyện Cao Lãnh và TP.Cao Lãnh (Đồng Tháp) liên tục đón các đoàn doanh nghiệp Hàn Quốc, Nhật Bản, Nga và những doanh nghiệp xuất khẩu trái cây trong nước đến tìm hiểu, ký hợp đồng thu mua. Diện tích ít, nên xoài cát chu có bao nhiêu cũng được bán hết. Dù vậy, hợp tác xã xoài Mỹ Xương không dám ký hợp đồng với các doanh nghiệp mà chỉ giao hàng cho Công ty Good Life xuất sang Nhật và một doanh nghiệp ở Hà Nội xuất sang Hồng Kông.
 
Ông Nguyễn Thành Tài, Phó Giám đốc Sở NN&PTNT tỉnh Đồng Tháp, cho biết Công ty In Jae (Hàn Quốc) đã đầu tư nhà máy chế biến xoài xuất khẩu tại đây và vì vậy lượng tiêu thụ của xoài cát chu không lo thiếu đầu ra.
 
Năm 2016, Hoa Kỳ và New Zealand cũng chính thức mở cửa nhập khẩu xoài cát Cao Lãnh (bao gồm cả xoài cát chu và xoài cát Hòa Lộc). Ở trong nước, các công ty Good Life, Yasaka, Rồng Vàng, Long Uyên, Việt Đức và Thuận Phong đã xúc tiến ký hợp đồng bao tiêu với các hợp tác xã và tổ hợp tác trồng xoài với cam kết giá cao hơn thị trường từ 2.000-5.000 đồng/kg. Một số doanh nghiệp đầu tư ban đầu cho nhà vườn 15 triệu đồng/ha cho năm đầu tiên đồng thời cung ứng giống cho người trồng.
 
Ngoài trái tươi, các doanh nghiệp này còn xuất khẩu xoài sấy khô và xoài đông lạnh sang thị trường châu Âu, Nhật Bản, Hàn Quốc.
 
Dĩ nhiên, các doanh nghiệp đều đề ra các tiêu chuẩn chất lượng, an toàn rất cao nên các hợp tác xã không thể thu mua xoài bên ngoài để giao hàng được. Chính vì vậy, dù Đồng Tháp có sản lượng gần 100.000 tấn xoài/năm, nhưng không phải được thị trường chấp nhận hoàn toàn.
 
Đòi hỏi khắt khe với nhà vườn
 
Trước tình hình này, tỉnh Đồng Tháp cho thành lập hàng loạt tổ hợp tác xoài để tập hợp nông dân, tăng diện tích sản xuất theo quy trình an toàn đáp ứng nhu cầu của các doanh nghiệp.
 
Để có xoài cung cấp cho doanh nghiệp quanh năm, địa phương này đang tổ chức cho nông dân sản xuất rải vụ. Những hộ xử lý cho ra trái nghịch vụ, thu hoạch từ tháng 7 đến tháng 9 sẽ được hỗ trợ bao trái và phân bón trị giá 5 triệu đồng/ha. Đến nay đã có 200 ha xử lý ra trái nghịch vụ.
 
Khả năng khan hiếm xoài cát chu tăng lên khi năm 2015, Công ty TNHH chế biến nông sản Thuận Phong đã được UBND tỉnh Bến Tre chấp thuận chủ trương đầu tư dự án Nhà máy chế biến nông sản Thuận Phong tại Quyết định số 2789/QĐ-UBND. Địa chỉ trụ sở chính của công ty và nhà máy đặt tại ấp Long Hòa, xã Giao Long, huyện Châu Thành, tỉnh Bến Tre.
 
Sản phẩm chính của nhà máy là chế biến trái cây, rau, củ, quả xuất khẩu với tổng diện tích gần 6,5 ha, tổng vốn đầu tư trên 300 tỉ đồng, công suất thiết kế 22.760 tấn sản phẩm/năm chia thành hai giai đoạn, giai đoạn 1 chủ yếu chế biến xoài cát chu đông lạnh và giai đoạn 2 chủ yếu chế biến trái cây sấy dẻo và nước ép trái cây đóng hộp. Dự kiến vào cuối năm 2018, nhà máy sẽ đi vào hoạt động.
 
Theo ông Phạm Văn Tứ (chủ doanh nghiệp Thuận Phong), hiện nay doanh nghiệp của ông không thể mua xoài cát chu cung cấp đủ cho các đối tác. Ông phải sang tận Campuchia để đặt hàng. Nhà máy gần hoàn thành nhưng vùng nguyên liệu vẫn chưa đáp ứng được. Chính vì vậy, ông đưa ra kế hoạch bao tiêu sản phẩm và đầu tư nguồn nguyên liệu tại các huyện Thuận Phong, Bình Đại, Châu Thành. Tuy nhiên, hiện tại doanh nghiệp đang gặp khó bởi đòi hỏi của các nhà nhập khẩu rất khắt khe. Phải loại hẳn những hóa chất thường được nông dân bón cho xoài.
 
Ông Tứ cho biết, nước ngoài họ không hiểu GlobalGAP là gì, nhưng khi kiểm tra có dư lượng thuốc bảo vệ thực vật là không mua. Chính vì vậy, người trồng ngoài việc tuân thủ kỹ thuật, tuyệt đối không sử dụng các loại thuốc bảo vệ thực vật do doanh nghiệp đưa ra.
 
Để xoài cát chu đứng vững trên thị trường thế giới, điều cần thiết là ứng dụng khoa học kỹ thuật vào trong sản xuất, vườn xoài được quy hoạch, có tổ dịch vụ, sổ ghi chép, dần dần chuyên môn hóa các quy trình sản xuất, cách thực hiện chuyên nghiệp. Chính quyền cần quy hoạch mở rộng quy mô hoạt động, tập trung lượng hàng hóa lớn, chất lượng hàng hóa, thu hút nhà đầu tư, doanh nghiệp, thương lái khắp mọi nơi. Mặc khác, ngoài áp dụng theo tiêu chuẩn GlobalGAP cần tuân thủ thêm những yêu cầu của các doanh nghiệp trong việc nâng cao chất lượng đáp ứng nhu cầu xuất khẩu.
 
Hoàng Huy (Báo Lao Động)

Tin Khác

THẦN TÀI" GÕ CỬA RUỘNG LÚA - NÔNG DÂN BỘI THU TRÊN VÙNG ĐẤT PHÈN AN GIANG

VINCO AGRI tổ chức hội thảo đầu bờ đánh giá hiệu quả Bộ giải pháp “Thần Tài” trên giống lúa Nhật DS1 của chú Hai An – nông dân tiên phong 50 ha. Sau 4 năm áp dụng, mô hình giúp giảm 35% phân bón hóa học, năng suất ước đạt trên 8 tấn/ha, lợi nhuận hơn 50% so với chi phí. “Thần Tài” không chỉ tăng năng suất, giảm chi phí mà còn hướng tới nền nông nghiệp xanh, bền vững cho vùng ĐBSCL. [...]

Xem chi tiết

LÚA TRÚNG MÙA: BÍ MẬT NẰM Ở SỨC KHỎE ĐẤT!

Sức khỏe đất trong canh tác sản xuất tại Việt Nam hiện nay đang bị suy thoái khá nghiêm trọng, gây ảnh hưởng đến chất lượng và năng suất nông sản. Có rất nhiều nguyên nhân dẫn đến sự suy thoái đất. Vì vậy, chúng ta cần nắm và hiểu rõ những nguyên nhân gây ra hiện tượng suy thoái từ đó có hướng giải quyết và khắc phục an toàn và hiệu quả nhất. [...]

Xem chi tiết

SỨC KHỎE ĐẤT – CHÌA KHÓA CHO NÔNG NGHIỆP BỀN VỮNG

Đất không chỉ đơn thuần là nơi neo giữ bộ rễ – mà còn là trái tim thầm lặng nuôi dưỡng sự sống cho cả hệ sinh thái nông nghiệp. Một mảnh đất khỏe mạnh, giàu dinh dưỡng, đầy vi sinh vật hữu ích chính là nền tảng giúp cây trồng phát triển mạnh mẽ, giảm sâu bệnh và mang lại năng suất ổn định lâu dài. Trong bối cảnh biến đổi khí hậu và suy thoái đất ngày càng nghiêm trọng, chăm sóc và phục hồi sức khỏe đất không còn là lựa chọn – mà là điều kiện tiên quyết để hướng đến nền nông nghiệp xanh, sạch và bền vững. [...]

Xem chi tiết

LÔ SẦU RIÊNG ĐÔNG LẠNH ĐẦU TIÊN CỦA VIỆT NAM CHÍNH THỨC CẬP BẾN TRUNG QUỐC

Sáng 24/3, Công ty Cổ phần nông sản Nam Đô và đối tác nhập khẩu phía Trung Quốc tổ chức lễ ký kết và vận chuyển 24 tấn sầu riêng đông lạnh từ nhà máy tại huyện Krông Pắc, Đắk Lắk lên đường sang Trung Quốc. Đây là lô hàng sầu riêng đông lạnh đầu tiên của Việt Nam xuất khẩu sang Trung Quốc sau khi Bộ NN-PTNT và Tổng cục Hải quan Trung Quốc (GACC) ký nghị định thư về việc xuất khẩu sầu riêng đông lạnh vào ngày 19/8/2024. [...]

Xem chi tiết

QUẢN LÝ TƯỚI TIÊU TRONG CANH TÁC SẦU RIÊNG: TỪ CƠ CHẾ SINH LÝ ĐẾN ỨNG DỤNG CÔNG NGHỆ CAO

Kính Thưa Quý Nhà Nông! Nước đóng vai trò thiết yếu trong quá trình sinh trưởng và phát triển của cây sầu riêng, ảnh hưởng trực tiếp đến năng suất và chất lượng trái. Là môi trường hòa tan và vận chuyển chất dinh dưỡng từ rễ đến các bộ phận khác, đảm bảo cây nhận đủ dinh dưỡng cần thiết. Đồng thời, nước giúp điều hòa nhiệt độ thông qua quá trình thoát hơi nước, duy trì hoạt động quang hợp và hô hấp. Trong giai đoạn ra hoa và đậu trái, nước là yếu tố quan trọng giúp hoa nở và trái phát triển ổn định. Đặc biệt, quản lý lượng nước hợp lý trong giai đoạn trái phát triển và thu hoạch có thể cải thiện đáng kể chất lượng cơm và màu sắc trái sầu riêng, đồng thời giảm thiểu tình trạng rụng trái non. [...]

Xem chi tiết

SỰ KHÁC BIỆT GIỮA PHOSPHATE VÀ PHOSPHITE: TẦM QUAN TRỌNG ĐỐI VỚI CÂY TRỒNG

Phosphate và Phosphite là hai dạng hợp chất chứa Lân với tính chất và vai trò khác nhau trong cây trồng. Phosphate là nguồn cung cấp dinh dưỡng Phospho trực tiếp, thúc đẩy sự phát triển rễ, ra hoa và đậu trái. Trong khi đó, Phosphite hoạt động như chất kích thích sinh học, hỗ trợ cây tăng cường cơ chế phòng vệ, kiểm soát bệnh do nấm và thúc đẩy sức khỏe cây trồng. Việc hiểu đúng và sử dụng hợp lý hai dạng này là chìa khóa để tối ưu hóa năng suất và phát triển bền vững trong nông nghiệp. [...]

Xem chi tiết

FOSCROP K 30-20 – BÍ QUYẾT BẢO VỆ GIÚP CÂY TĂNG TRƯỞNG KHỎE MẠNH!

FOSCROP K 30-20 là giải pháp dinh dưỡng vượt trội, giúp cây trồng tăng trưởng khỏe mạnh, bền vững qua mọi giai đoạn phát triển. Với tỷ lệ Kali và Photpho tối ưu (30-20), sản phẩm hỗ trợ cây ra hoa đồng loạt, nuôi trái căng tròn, đồng thời tăng cường sức đề kháng, chống chịu sâu bệnh và điều kiện thời tiết bất lợi. Lựa chọn FOSCROP K 30-20 chính là bí quyết để nhà nông đạt được vụ mùa bội thu! [...]

Xem chi tiết

GIÁ CÀ PHÊ BIẾN ĐỘNG: TỪ GIẢM SÂU ĐẾN TĂNG "SỐT" DO NGUỒN CUNG HẠN HẸP

Giá cà phê đang biến động mạnh, từ giảm sâu đến tăng vọt do nguồn cung hạn hẹp và tác động của biến đổi khí hậu. Bài viết phân tích nguyên nhân khiến giá cà phê tăng cao trở lại, cập nhật tình hình giá cà phê trong nước và quốc tế, đồng thời gợi ý chiến lược giúp người trồng cà phê tận dụng cơ hội tối ưu hóa lợi nhuận trong bối cảnh hiện nay. [...]

Xem chi tiết